Dal colore rosso rubino, ha profumo intenso, piacevolmente acetico, con leggeri sentori di legno derivati da un lungo invecchiamento in botticelle di rovere. Ha un sapore pieno e deciso, dalla grande personalità. Il retrogusto rimane però delicato con acidità importante. Ideale per insalate verdi e miste di verdure crude in abbinamento con bolliti, arrosti e carni grigliate.

Acidità 9%