Grappe introvabili: Gli Ometti
Grappa del Piemonte
Grappa ottenuta da vinacce di diverse varietà di uve Piemontesi
Il colore è giallo paglierino tenue dovuto all’invecchiamento in botti centenarie di rovere che conferiscono un elegante profumo e morbidezza al palato.
Gradazione: 40°
Formato bottiglia: 50 - 70 cl
la materia prima
Vinacce di varietà di uve miste del Piemonte.
Distillazione e lavorazioni
Distillazione discontinua in piccole caldaiette in rame e demetilizzazione con doppia colonna.
Distillata secondo classico metodo Montanaro
Affinamento in legno 15-18 mesi in botti di rovere
Note degustative
Essendo un distillato di vari vitigni, ci regala un’ampia gamma di profumi armoniosi ed eleganti tra loro; al palato si presenta elegante e morbida con leggere note di tostatura dovute all’invecchiamento in legno.
Giallo paglierino tenue
Bouquet di profumi, delicata
Intensa, note tostate delicate di vaniglia e cacao
Grappe introvabili: Gli Ometti 
Grappa del Piemonte
