Grappa dell’Alchimista
Grappa creata da una scelta di prestigiose vinacce selezionate provenienti da vitigni tipici locali
È la grappa creata dal nostro “mastro distillatore” che dal blend di diversi distillati crea una grappa unica e non replicabile. Alla vista si presenta di un giallo paglierino intenso e limpido con profumo delicato e fruttato e, nel berla, sprigiona in bocca tutta la sua rotondità, morbidezza ed eleganza.un prodotto che si fa bere piacevolmente.
42°
Formato bottiglia: 50 - 70 cl
la materia prima
Vinacce di vitigni tipici locali
Distillazione e lavorazioni
Distillazione discontinua in piccole caldaiette in rame e demetilizzazione con doppia colonna.
Distillata secondo classico metodo Montanaro: alambicco in rame alimentato a vapore
Riposo in legno 36-48 mesi
Note degustative
Grappa molto morbida, delicata ed elegante. Il profumo è fruttato, aromatico tipico delle grappe ottenute da vitigni bianchi. Al palato è amabile, gentile e rotonda con sentori di vaniglia dovuti all’affinamento.
Colore ambrato
Fruttata, aromatica
Amabile, morbida, rotonda

Grappa dell’Alchimista
