Grappe introvabili: Gli Ometti

Grappa di Moscato

Grappa ottenuta da vinacce di sole uve Moscato. Ha colore paglierino tenue

Dall’inconfondibile profumo coinvolgente ed intenso dell’uva Moscato. Al palato la morbidezza e l’aromaticità si equivalgono in questa grappa estremamente amabile e dal retrogusto lungo e persistente.

Gradazione: 40°

Formato bottiglia: 50 - 70 cl

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la materia prima

Vinacce di uve Moscato.

Distillazione e lavorazioni

Distillazione discontinua in piccole caldaiette in rame e demetilizzazione con doppia colonna.

Distillata secondo classico metodo Montanaro: alambicco in rame alimentato a vapore

Riposo in legno 18-24 mesi

Note degustative

Aromatica e fruttata, la Grappa di Moscato ricorda pienamente il vitigno di provenienza. Morbida, avvolgente e aromatica dal retrogusto intenso e persistente.

Colore paglierino tenue

Aromatica, fruttata

Morbida, elegante dal retrogusto fine e persistente

Grappa_Moscato
Grappe introvabili: Gli Ometti

Grappa di Moscato

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